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活動記録
東京中央卸売市場厚生会館にて、下関ふく連盟主催による「下関磨きふく」のブランドPRのための説明会が開催されました。
中尾下関市長の挨拶に始まり、下関市立大学森准教授による講演、PRのためのDVD上映と仲卸組合伊東理事長による説明等、熱のこもったブランド説明会となりました。
下関からは当組合員も多く同行してPRに努めました。
会場には約100名の東京のふぐ業界関係者が参加して非常に盛況でした。
説明会終了後は、市場近くの料理店にて懇親会が開催され、熱気のこもった議論が展開され、ちょうどその頃襲来した大豪雨にも気付かないほどでした。
「下関ふく」のブランドはまだまだ大きな信頼を得ていることを再確認し、その責任の重さを改めて痛感するイベントとなりました。
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