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活動記録
懇親会後佐世保に一泊して、翌日は長崎市内の戸石漁協のふぐ養殖場を視察しました。
例年に比べ成長が少し遅いとのことでしたが、元気に泳いでいるたくさんのふぐを見て、今シーズンの景気の回復を願わずにはおられませんでした。
戸石漁協のみなさん、ありがとうございました。
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長崎県北部のふぐ養殖業者との毎年恒例の懇親会が佐世保市の九十九島ホテルにて開催されました。
養殖業者、仲卸組合員、唐戸魚市場の参加で大変盛り上りました。
しかし、昨年はこの懇親会後に米リーマンショック等のきっかけによる景気後退で非常に厳しいシーズンとなったこともあり、今期の見通しについても、なかなか楽観的な予測は出ませんでした。
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山口県食品表示責任者の養成講習会が、市内のリサイクルプラザ「環境みらい館」にて開催されました。
山口県では、食品の適正表示に関する県の基準を満たす事業所を認定する「表示適正事業所」認定制度を設けることになり、この認定に当たって「食品表示責任者」の設置が要件となりました。このため当組合では、この件に積極的に取り組むこととして、組合員全員に参加を募りました。
当日は長時間にわたる講習でしたが、大多数の組合員が受講修了しました。
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恒例の萩市越ヶ浜の厳島神社管絃祭にご招待をいただき、仲卸組合員・下関唐戸魚市場（株）で参加しました。
今年もお天気がよく、ふぐ延縄船団の方々と懇親を深めることができました。
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